5 Attività Primaverili ispirate all’Ayurveda

Trovare armonia e ispirazione è un processo che dura tutta la vita e l’antico sistema medico dell’Ayurveda può fornire guida e suggerimenti lungo il percorso, soprattutto quando la stagione cambia.

Secondo la saggezza ayurvedica, poiché la neve si sta sciogliendo e l’aria si sta riscaldando passando dall’inverno alla primavera, stai uscendo dalla stagione Vata e ti stai allineando con gli elementi Kapha . Man mano che le giornate si allungano, inizi a desiderare si immergerti nella natura e di mangiare frutta fresca, perdendo lentamente ma inesorabilmente il tuo stile di vita invernale.

L’Ayurveda ci ricorda che gli opposti facilitano l’equilibrio: ecco perché raramente brami cibi piccanti in una calda giornata estiva al mare e perché la zuppa calda in una giornata fredda è così nutriente e la desideri così tanto. Quindi, questa primavera adotta un approccio olistico al benessere e fidati di te stesso e del tuo corpo. Cosa sarebbe buono? Cosa ti nutrirebbe?

Mentre le piogge di aprile lasciano il posto ai fiori di maggio e giugno, ecco cinque idee per trovare equilibrio e ispirazione:

1. Fai Pulizia del Corpo e della Mente

Nelle pratiche ayurvediche, al cambio di stagione si sperimenta spesso una pulizia del corpo e della mente. Prenditi un momento tutto tuo e guarda sia dentro che fuori ciò che deve essere migliorato nella tua vita. Ora potrebbe essere un buon momento per provare alcune ricette da quel libro di cucina vegetariano che hai preso per le vacanze o fare un profondo riordino del tuo spazio di lavoro, potresti fare quella gita che hai sempre rimandato o chiamare al telefono quell’amica che non senti da tento tempo.

Anche se puoi scegliere di provare qualcosa come un rigoroso panchakarma , o rituale purificatore, una revisione della tua scrivania (addio cartacce!!), spazio per dormire (addio piumino pesante), dispensa (addio cibi zuccherati), frigorifero (addio bibite gassate), o articoli da bagno (addio ingredienti chimici) possono rendere il tuo spazio favorevole per l’ispirazione.

2. Cucina del Cibo Sano

Durante i mesi primaverili, scegli cibi equilibranti KaphaGli Chef Ayurvedici consigliano di prediligere cibi caldi, leggeri e ben speziati, soprattutto spezie pungenti come:

  • Zenzero
  • Pepe nero
  • Limone
  • Curcuma

Riduci i cibi freddi, acidi, dolci e salati, così come tutti i latticini e le carni grasse: bevi un tè a base di zenzero, pepe nero e cannella dopo ogni pasto. Puoi anche provare ad aggiungere questa ricetta alla tua routine:

Kitchari di primavera

Un alimento base ayurvedico, il Kitchari cucinato con verdure che equilibrano il kapha può essere servito come contorno o come piatto principale. Ci sono infinite varianti di questo pasto completo, quindi unisci i cereali, le proteine ​​e le verdure a piacere.

Ingredienti:

  • 1/2 tazza di riso
  • ¼ di tazza solo dhal
  • 1 1/2 tazze di acqua o brodo vegetale
  • 1 patata dolce piccola, tritata
  • 1 tazza di verdure per bilanciare il kapha: broccoli, sedano, cavolo nero, funghi, barbabietole o qualunque cosa sia di stagione locale nella tua regione
  • 1 cucchiaio di burro chiarificato o olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di semi di zucca
  • 1 cucchiaio di scalogno tritato
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • ¼ tazza di latte di cocco biologico
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • Sale e pepe q.b.

Come Preparare la Ricetta:

  1. Sciacquare il riso e il dhal. Portare a ebollizione il riso, il dhal e l’acqua a fuoco alto, quindi cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti.
  2. Adagiare le verdure tritate e la patata dolce sopra il composto. Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
  3. Mentre il riso e le verdure cuociono, soffriggere i semi di zucca e lo scalogno nel burro chiarificato o nell’olio d’oliva. Unire il curry in polvere.
  4. Aggiungere al soffritto il latte di cocco e il succo di limone e cuocere per 15 minuti.
  5. Quando il riso e le verdure sono cotti, aggiungere le spezie al riso e mescolare. Condire con sale e pepe.

3. Goditi le Piccole cose e la Natura

Invita l’ispirazione allestendo un tavolo o uno spazio speciale e disponendo:

  • Fotografie
  • Pietre
  • Fiori

Mentre la terra si risveglia dal suo sonno invernale, prenditi del tempo per goderti la bellezza della natura. L’aria fresca stimolerà il cervello e rinvigorirà il corpo:

  • Fai una passeggiata in città
  • Trascorri la giornata facendo un’escursione
  • Fai un salto al mercato rionale
  • Vai ad un Vivaio e compra una piantina
  • Organizza una breve vacanza o un weekend fuori porta

5. Inventa una nuova Routine positiva

Inventa una routine nuova: puoi persino creare una routine a metà giornata per spezzare la monotonia del lavoro. Gli elementi da considerare, nell’ordine che preferisci, includono:

  • Accendere una candela
  • Respirare profondamente
  • Riflettere su un’intenzione
  • Cucinare cibi sani
  • Scrivere sul diario
  • Disegnare
  • Recitare affermazioni positive
  • Leggere un libro

Considera la tua attività preferita da bambina e aggiungila anche al tuo rituale giornaliero o settimanale. Puoi anche prenderti un appuntamento settimanale di delizie sensoriali:

  • Visita un museo d’arte
  • Girovaga per la biblioteca comunale
  • Trova il tempo per una passeggiata al mare
  • Fai esercizio

Poiché l’Ayurveda è un approccio olistico alla salute e al benessere, le specifiche per le abitudini primaverili saranno diverse per persone diverse. Ricorda di portare la consapevolezza nelle tue routine di alimentazione, sonno, esercizio fisico e benessere per raccogliere tutti i benefici della primavera.

Un commento

  1. Silvia Antonielli-
    18 Marzo 2022 at 23:16

    Grazie, per i suggerimenti. Grazie, per il supporto. Grazie.

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